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优食品使用优秀的原材料，通过诚实的工序，生产安全可信的食品。
FREEZE VACUUM DRY

WE ALWAYS STUDY FOR HEALTIER FOOD AND INGRIDIENTS

冷冻干燥将食品原材料在-40℃以下温度进行急速冷冻，冷却食品中的水分，再降低气压，加热干燥。在低气压状态下加热干燥，
不经过冰(固体)到水(液体)的过程而直接升华，去除水分。在低温干燥，能够维持食品原有的风味与口感，防止蛋白质发生变质，能保存健康的营养元素。

能抑制蛋白质变质、保存维他命成分

在低气压的状态进行加热干燥，能直接去除食品中的水分，因此能够有效抑制食材中蛋白质成分发生变质。因在低温干燥食材，能保存健康营养元素。水分含量低，能预防细菌污染或酸腐。

水分含量低，保存与携带方便

在低气压状态下加热干燥的食品，食材的水分含量低、重量轻、携带性优秀。同时，能维持产品原型、直接干燥食材，因此在水中的复原性和长期保存能力优秀。

能维持原有的风味、味道、香、色，以及口感

将食材在低温急速冷冻，在冷冻的状态下降低气压，加热干燥食材，去除食品中的水分。能维持蔬菜或水果原汁原味的风味、香味、色彩和口感。